Nederlands Menu

*Alle Prijzen In Euro*

Al onze gerechten worden vers bereid en kosten daarom tijd. We gaan ervan uit dat u wat tijd meeneemt als u ons bezoekt.

Gun ook het eten en degenen die het bereiden de nodige tijd. BEDANKT.

REGIONAAL LIGT ONS NA AAN HET HART
Bier uit de buurt, vlees van de slager naast de deur - we verwennen je met verse producten van onze leveranciers uit de regio.

Veltins, Fleischerei Figge, Food Culinar, Upländer Bauernmolkerei en bergheidelam uit het natuurpark Diemelsee

Uit de Soeppot

Aardappelsoep 6,50

stevige Goulashsoep 7,20

originele Beierse leverknoedelsoep 6,20

We serveren boerenbrood bij alle soepen!

Hartig met het bier

Ovenverse pretzel 4 3,00
met biologische boter OF Obazda 4,20

Obazda
komijn | uien | paprika | hartig, met boerenbrood 9,20

Uit de Beierse worstketel 9
Twee originele Münchener Weißwürste (witte worstjes) | ovenverse pretzels | echte Beierse zoete mosterd 12,20

Een ander soort kalfsworst
Gebakken kalfsworst | salade | pretzel | zoete mosterd 11,90

Schnitzel uit bavaria

Originele Weense kalfsschnitzel
Oostenrijkse aardappelsalade | veenbessen | sla 25,00

Kasererschnitzel
gevulde varkensschnitzel | biologische hooi-melkse kaas | ham van strovarkensvlees
gebakken aardappelen | veenbessen 19,50

Varkensschnitzel Weense stijl
geserveerd met frietjes 16,80

+ bospaddenstoelencréme 18,70
+ pepersaus 18,70

Steaks & Burgers

Hut Steak
Sappige varkenshaasbiefstuk | gesmoorde uien | gebakken aardappelen | gebakken ei 19,50

Rump steak 250 g
Malse gegrilde biefstuk | gesmoorde uien | kruidenboter | gebakken aardappelen 32,50

Ossenhaas 250 g
Het malste rundvlees | pepersaus | marktgroenten | gebakken aardappelen 37,50

"Bastis Stadl Burger"
200 g sappig rundvlees in een rustiek broodje | Brie | tomaat | pikante uienjam | frietjes 18,20

Medaillons van kalfszadel
marktgroenten | bernaisesaus | aardappel rösti 28,50

Bavariaanse lekkernijen

Kleine rozemarijnaardappeltjes
met zure room en salade garnituur     9,20
met Weense gebakken kipreepjes     15,80
met falafelballetjes en walnoten hummus    14,20

Filet van beekforel
gebakken aardappelen | komkommer en zure room salade 20,50

Neurenbergse gegrilde worstjes 3
6 originele gegrilde Neurenberger worstjes | stevige zuurkool | aardappelpuree 12,50

Beiers gebakken leverbrood
lekker gebakken aardappelen | gebakken ei 12,50

Bavaria knokkel van varkensvlees van de Hubertus grill
Knapperig varkenslapje | stevige zuurkool | aardappelpuree 22,50

Bavaria delicatesse bord
Leverbrood | Neurenbergse worstjes | varkensschenkel | zuurkool | broodknoedels 21,50

Böfflamott (Beiers gestoofd rundvlees)
marktgroenten | krakelingknoedels 20,50

Pretzel knoedel
geserveerd met smakelijke wilde padenstoelencrème 13,20

Bavaria Salade Schaal
bladsalade | diverse groenten | bulgur | appel     9,20
met gebakken kipreepjes     15,80
met falafelballetjes en walnoot hummus     14,20

Kaas-spaetzle met gebakken uitjes 13,50

Hut noedels
Penne | marktgroenten | biologische hooimelkkaas 14,20

Tarte flambée

Tarte flambée Klassiek 4
verse prei | spek 11,50

Tarte flambée met tomaten
mozzarella | verse rucola 12,20

Tarte flambée geitenkaas
ham van strovarkensvlees | rode uien | honing 13,50

Bij te bestellen

Salade of portie zuurkool of marktgroenten 3,80

Zoete aardappel frietjes 6,50

Dippers met zure room 6,50

Voor wijzigingen en nabestellingen rekenen wij € 2 extra per gerecht.

Voor zoete gerechten

Ovenverse apfelstrudel met vanillesaus | slagroom 7,50

Kaiserschmarr'n
met appelcompote 8,20
zoals in Oostenrijk met pruimengebraad en vanillesaus 9,20

Chocolade Malheur
chocoladetaart met vloeibare kern | cassis sorbet | Beierse room 10,50

Onze desserts hebben een bereidingstijd van ongeveer 20 min. nodig.

Kinder Menu

ROBBER'S PLATE

eten stelen van het bord van je ouders

SIMPSONS

runderburger in een broodje met dippers (aardappel chips) 7,50

PINOCCHIO

plantmade nuggets met dippers (aardappel chips) - veganistisch 6,50

TABALUGA

vier Neurenbergse worstjes met gebakken aardappelen en komkommersalade 5,50

KIDS

kleine schnitzel met frietjes en tomatensalade 6,20

KINDERGERECHT

penne met bolognese of tomatensaus (veganistisch) 5,20

KAPITEIN BLAUWBAARD

vier vissticks met aardappelpuree en marktgroenten 7,20

PIPPI LANGSTRUMPF

verse Kaiserschmarrn met appelmoes 5,20

KINDER DRANK

0,2 l 2,10

Dranken

Vers van het vat

Veltins Pils   0,3 l 3,60
Veltins Pils   0,5 l     5,20
Veltins Pils maat     10,20
Bayreuther Landbier   0,3 l     3,80
Bayreuther Landbier 0,5 l 5,50
Bayreuther Landbier   maat     10,40
Maisel's Hefeweizen light   0,3 l     3,80
Maisel's Hefeweizen light   0,5 l     5,50
Bayreuther Hell   0,3 l 3,80
Bayreuther Hell   0,5 l     5,50
Bayreuther Hell maat 10,40

Gebottelde Bieren

Maisel's Hefeweizen
donker of alcoholvrij 0,5 l 5,50

Veltins Pils alcoholvrij 0,33 l 3,50

Vitamalz 0,33 l 3,50

Veltins Fassbrause - alcoholvrij
Citroen | Vlierbes | Mango-Passievrucht 0,33 l 3,50

Niet-alcoholische dranken

Mineraalwater plat of halfvol   0,2 l 3,00
Mineraalwater plat of halfvol 0,75 l     6,90
Appel spritzer   0,3 l     3,00
Tafelwater   0,3 l 2,40
Original Almdudler 2 0,35 l 3,50
Original Almdudler suikervrij 2 0,35 l 3,50
Appelsap, sinaasappelsap, bananennectar, kersennectar   0,2 l 3,00
Fuze ijsthee perzik | citroen 0,3 l     3,50
Coca Cola | Coca Cola Zero 1,3 0,3 l 3,50
Fanta | Sprite 1,3 0,3 l 3,50
Bitter Lemon | Ginger Ale 8 | Tonic Water 8 0,2 l   3,20
Effect Energie 0,2 l 4,20
Kinderdrank 0,2 l 2,10

Lets Sprankelend

Prosecco   0,1 l 4,20
Huismerk Bavaria Stadl 0,75 l 25,00
Aperol Spritz   0,2 l 8,20
Hugo   0,2 l 8,20

Onze Wijnen

Göbel's Forster Pinot Blanc,
QbA droog, Forster Winzerverein, Pfalz | 0,2 l | 5,90

Een wijn met weinig zuur, licht en pittig. Typisch is het licht nootachtige aroma.

Pinot Gris,
Kwaliteitswijn droog, Keth Winery, Rheinhessen | 0,2 l | 5,90

Sappig, krachtig en fris met aroma's van peren en abrikozen.

Göbel's Riesling,
Kwaliteitswijn feinherb, Ludwig Winery, Mosel | 0,2 l | 5,90

Een fruitige, sappige wijn met aroma's van perzik, appel en ananas. Perfect bij gerechten met gevogelte en wit vlees.

Göbel's Pinot Noir Rosé,
QbA droog, Forster Winzerverein, Pfalz | 0,2 l | 5,90

De ideale lente/zomer wijn, bevalt met zijn zalmkleur bij voorgerechten en wit vlees.

Göbel's Forster Merlot,
QbA droog, Forster Winzerverein, Pfalz | 0,2 l | 5,90

Een diepdonkere wijn die verrukt met uitgesproken aroma's van kersen.

Lemberger & Trollinger,
Kwaliteitswijn feinherb, Sonnenhof Winery, Württemberg | 0,2 l | 5,90

Als je van bessen houdt, zul je deze rode wijn heerlijk vinden! Aroma's van frambozen, bramen en zwarte bessen ontmoeten fijne kruiden- en karameltonen.

Onze wijnen zijn ook verkrijgbaar als fles van 0,75 l 21,00

Warme dranken

Espresso 1 2,20
Kopje koffie 1 2,90
Cappuccino 1 3,20
Koffie met melk 1 3,50
Latte Macchiato     3,50
Warme chocolademelk 3,20
Thee | verschillende soorten     2,60
Hete citroen     3,00
Alcoholvrije alpenpunch     2,60

Alcoholische Dranken

Beierse specialiteiten

Bärwurz 40 % | Blutwurz 50 % | Enzian 40 % 2 cl 2,80
Slyrs - Single Malt Whisky 43 % 4 cl 7,50

Willinger Specialiteiten

Siggis Feuerwasser 43 % | Willinger Bierbrand 40 % 2 cl 3,50
Upland Whisky 42 % 4 cl 14,50

Vruchtenbrandewijn en -likeur

Mirabelle pruimenbrandewijn 35 % | Obstler 38 % 2 cl     3,00
Williams brandewijn met peer 43 %   2 cl     3,50
Vlierbessenlikeur 15 % | Notenlikeur 15 %   2 cl     2,80

Geesten

Baileys 17 % | Ouzo 12 38 %   2 cl 2,80
Gordon's Dry Gin 37,5 % | Tanqueray Gin 47 %   2 cl 3,20
Sambuca 40 %   2 cl 2,80
Smirnoff Wodka 37,5 %   2 cl 3,50
Barceló Gran Anejo 40 %   4 cl     6,00
Asbach Uralt 38 %   4 cl     6,00
Jack Daniel's Tennessee Whisky 40 %   4 cl     6,00

Na de maaltijd

Killepitsch Kräuterlikör 42 % | Fernet Branca 42 % | Jägermeister 35 % | Korn 32 % 2 cl 2,80
Kuemmerling 35 % | Ramazotti 30 % 2 cl 3,20