HINWEIS:
Zu den Saisonzeiten und am Wochenende kann die Speisekarte gegebenenfalls abweichen.
*Alle Preise in Euro*
Alle unsere Speisen werden frisch zubereitet und benötigen daher Zeit. Wir gehen davon aus, dass Sie ein wenig Zeit mitbringen, wenn Sie uns besuchen.
Bitte gönnen Sie auch den Speisen und denen, die sie zubereiten, die nötige Zeit. DANKE.
REGIONAL LIEGT UNS AM HERZEN
Das Bier aus der Nachbarschaft, das Fleisch vom Metzger nebenan - wir verwöhnen Sie mit frischen Produkten unserer Lieferanten aus der Region.
Veltins, Fleischerei Figge, Food Culinar, Upländer Bauernmolkerei und Bergheidelamm aus dem Naturpark Diemelsee
Bauernfladen Pfifferlinge
Hausbrotfladen | Rinderbacon | Crème fraîche 14,50
Pfifferlinge Risotto
Weizen Risotto | Rucola 14,50
wahlweise mit Kalbsrückensteak + 15,50
Pfifferlinge in Rahm
Penne Nudeln | Sahne | frische Kräuter 14,50
wahlweise mit Kalbsrückensteak +15,50
Frische Erdbeeren
mariniert mit Likör 43 |
hausgemachtes Crème brûlée Eis 7,50
Cheesecake im Glas
hausgemachtes Likör 43 - Erdbeersorbet 6,50
Getränke-Empfehlung:
Bayreuther Hell alkoholfrei 0,5 l 5,50
Solare Spritz
Mionetto Prosecco | Freixenet Solare Aperitivo
Zitrone | Rosmarin 8,20
DESSERT
Wähle deine Kombination 7,20
Kleiner Blumentopf
(aus Schoko)
mit Himbeer-Mousse und Mango-Sorbet
oder Schokoladen Mousse Tartlette
mit Likör 43 Perlen und Passionsfruchtsorbet
oder Brownie
mit Likör 43 Baristo gebacken und Eisbonbon
+
mit einem Shot Likör 43 (Kaffee mit Sahne, Schokolade, Karamell Cookie oder Crème Brûlée
oder Espresso / Espresso Macchiato
AUS DEM SUPPENTOPF
Herzhafte Gulaschsuppe 8,50
glutenfrei, lactosefrei
Rindssuppe mit Flädle 6,90
Zu allen Suppen servieren wir unser Hausbrot.
DEFTIGES ZUM BIER
Dreierlei vom Obazda
Klassisch | Trüffel | Apfel-Frühlingslauch
Laugengebäck | Scheiben vom hausgemachten Biertreber-Brot 9,50
vegetarisch
Münchner Weißwürste
Zwei original Münchner Weißwürste | ofenfrischer Laugenbrezel | echt bayerisch süßer Senf 14,00
lactosefrei
Rostbratwürstl Nürnberger Art
6 Nürnberger Rostbratwürstl
kräftiges Sauerkraut | Biertreber-Brot 12,50
BAVARIA STADL BOWL
Bowl
frischer Gartensalat | Reisnudeln | Apfel 9,50 *vegetarisch
+ mit Entenbrust 22,50
+ mit 8 Riesengarnelen 19,50
wahlweise mit Joghurt- oder Balsamico-Dressing
SCHNITZELGRUSS
Schweineschnitzel Wiener Art
serviert mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln 19,50
Kalbsschnitzel
serviert mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln 26,50
STEAKS & BURGER
Hütten-Steak
Saftiges Schweine-Nacken-Steak | Zwiebeln| Bratkartoffeln | Spiegelei 22,50
glutenfrei, lactosefrei
Stadl Burger
200 g saftiges Rindfleisch im Roggenbrötchen | Alm Käse |
pikante Zwiebelmarmelade | Pommes Frites | Trüffelmayonnaise 19,50
lactosefrei
Stadl Veggie Burger
veganer Burger im Roggenbrötchen | Rucola | Gurke | Tomatenkompott |
Pommes Frites | vegane Mayonnaise 17,50
vegan, lactosefrei
Entenbrust rosa gebraten
Weizenrisotto | Babymöhren 26,50
Rumpsteak (259g) vom Chiemgauer Rind
Bratkartoffeln | Kräuterbutter 32,50
glutenfrei
BAYRISCHE SCHMANKERL
Lachs & Garnele
Weizenrisotto | Babymöhren 25,50
Gebratener Leberkäse nach bayrischer Art
schmackhafte Bratkartoffeln | Spiegelei 14,50
glutenfrei, lactosefrei
„Bavaria Schweinshaxe vom Hubertusgrill“
Krosse Haxe | deftiges Sauerkraut | Kartoffelschaum 25,50
glutenfrei
Bayrischer Rinderschmorbraten
Kartoffelschaum | Babymöhren 26,50
Weizenrisotto
Babymöhren | Rucola | Burrata 14,50
vegetarisch & fleischlos
Käsespätzle
mit Bergkäse und Röstzwiebeln 14,50
vegetarisch & fleischlos
Zum Dazubestellen
Beilagensalat 3,80
Portion Sauerkraut 3,80
Pilzrahm 2,20
Preiselbeeren 1,50
FÜR SÜßSCHNÄBEL
Crème Brûlée
Frische Beeren | Cassis-Sorbet 8,50
vegetarisch & fleischlos
Kaiserschmarr’n
wie in Österreich mit Zwetschgenröster | Apfelmus | Vanillesoße 12,00
vegetarisch & fleischlos
Apfel-Mandel-Tartelette
Frische Beeren | Creme-brûlée-Eis 8,50
vegetarisch & fleischlos
Unsere Desserts benötigen ca. 20 Min. Zubereitungszeit.
Für unsere kleinen Gäste
Kapitän Blaubär 7,20
Vier Fischstäbchen mit Püree & Marktgemüse
Simpsons 6,50
Kleiner Rindfleisch-Burger mit Bratkartoffeln und Spiegelei
Pinocchio 6,50 *vegan
Sechs plantmade Nuggets mit Pommes
Tabaluga 6,50
Vier kleine Bratwürstchen mit Pommes
Kids 6,20
Kleines Schnitzel mit Pommes
Kinderteller 5,20
Spaghetti-Nudeln mit Bolognese oder Tomatensoße (*vegan)
Pippi Langstrumpf 5,20
Frischer Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Räuberteller
Raube Essen vom Teller der Eltern
Kindergetränk 2,10
0,2 l
Zum Dazubestellen
Kindersalat 2,00
Kindergerichte servieren wir ausschließlich Kindern
HINWEIS:
Zu den Saisonzeiten und am Wochenende kann die Speisekarte evtl. abweichen.
Frisch vom Fass
Veltins Pilsener
0,3 l 3,80 | 0,5 l 5,80 | Maß 11,20
Maisel's Hefeweizen hell
0,3 l 3,80 | 0,5 l 5,80
Göbel's Craft Biere
Willinger Hell
0,3 l 3,80 | 0,5 l 5,80 | Maß 11,20
Göbel's Craft Biere
Willinger Dunkel
0,3 l 3,80 | 0,5 l 5,80 | Maß 11,20
Flaschenbiere
Maisel's Hefeweizen
alkoholfrei 0,5 l 5,50
Veltins Pilsener alkoholfrei 0,0 % 0,33 l 3,50
Vitamalz 0,0 % 0,33 l 3,50
Veltins Fassbrause 0,0 %
Zitrone | Holunder | Mango-Maracuja 0,33 l 3,50
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser still oder medium
0,2 l 3,00 | 0,75 l 7,50
Hausgemachte Rhabarberschorle 0,3 l 3,50
Apfelschorle 0,3 l 3,00
Tafelwasser 0,3 l 2,70
Original Almdudler 0,35l 3,50
Original Almdudler zuckerfrei 0,35l 3,50
Apfelsaft, Orangensaft, Bananennektar, Kirschnektar, Maracujanektar 0,2 l 3,00
Eistee Pfirsich | Zitrone 0,3 l 3,50
Coca Cola | Coca Cola Zero 0,3 l 3,50
Fanta | Sprite 0,3 l 3,50
Bitter Lemon | Ginger Ale 0,2 l 3,50
Tonic Water 0,2 l 3,20
Red Bull 0,2 l 4,20
Kindergetränk 0,2 l 2,10
Etwas Spritziges
Prosecco 0,1 l 4,20
(auch alkoholfrei 0,0 % 4,00)
Haussekt Bavaria Stadl 0,75 l 25,00
Aperol Spritz 0,2 l 8,20
Maracuja Spritz 0,2 l 8,20
(auch alkoholfrei 0,0 % 7,80)
Ruby Spritz
Likör 43 | Rhabarberschorle 0,2 l 8,20
Mionetto Aperitivo Spritz - Free Spirit 0,2 l 7,80
(alkoholfrei 0,0 %)
Unsere Weine
Göbel’s Forster Weißburgunder,
QbA trocken, Forster Winzerverein, Pfalz | 0,2 l | 6,90
Ein Wein mit wenig Säure, leicht und spritzig. Typisch ist sein leicht nussiges Aroma.
Grauburgunder,
Qualitätswein trocken, Weingut Keth, Rheinhessen | 0,2 l | 6,90
Saftig, kraftvoll und frisch mit Aromen von Birnen und Aprikosen.
Göbel’s Riesling,
Qualitätswein feinherb, Weingut Ludwig, Mosel | 0,2 l | 6,90
Ein fruchtiger saftiger Wein mit Aromen von Pfirsich, Apfel und Ananas. Perfekt zu Geflügelgerichten und hellem Fleisch.
Göbel’s Spätburgunder Rosé,
QbA trocken, Forster Winzerverein, Pfalz | 0,2 l | 6,90
Der ideale Frühlings-Sommerwein, gefällt mit seiner Lachsfarbe zu Vorspeisen und weißem Fleisch.
Göbel’s Forster Merlot,
QbA trocken, Forster Winzerverein, Pfalz | 0,2 l | 6,90
Ein tiefdunkler Wein, der mit deutlichen Aromen nach Kirschen begeistert.
Simsalabim
Rotwein, trocken, Ellermann Spiegel, Pfalz 0,2 l | 6,90
Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Cassis
sowie Nelken, vereint mit feinstem Kakao.
Alkoholfreie Weine
MERLOT – alkoholfrei
Carl Jung | 0,2 l 6,50
PINOT GRIS – alkoholfrei
Weingut Matthias Keth, Rheinhessen | 0,2 l 6,50
Unsere Weine sind auch als 0,75 l Flasche erhältlich 25,00
Heiße Getränke
Espresso 2,50
Tasse Kaffee 2,90
Cappuccino 3,90
Milchkaffee 3,90
Latte Macchiato 3,90
Heiße Schokolade 3,50
Tee | verschiedene Sorten 2,60
Alkoholfreier Alpenpunsch 2,60
Hochprozentiges
Bayrische Spezialitäten
Blutwurz 50 % | Enzian 40 % 2 cl 3,20
Slyrs - Single Malt Whisky 43 % 4 cl 7,50
Zirbenholzlikör Raritas 38 % 2 cl 4,50
Willinger Spezialitäten
Siggis Feuerwasser 43 % | Willinger Bierbrand 40 % 2 cl 3,50
Obstbrände und Liköre
Mirabellenbrand 35 % 2 cl 3,00
Williamsbrand mit Birne 43 % 2 cl 3,50
Walnusslikör 15 % 2 cl 3,20
Hauslikör Zwetschge 25 % 2 cl 3,20
Spirituosen
Baileys 17 % | Ouzo 12 38 % 2 cl 3,20
Sambuca 40 % 2 cl 3,20
Smirnoff Vodka 37,5 % 2 cl 3,50
Barceló Gran Añejo 40 % 4 cl 6,00
Jack Daniel's Tennessee Whisky 40 % 4 cl 6,00
Asbach Uralt 38 % 4 cl 6,00
Korn "Fürst Bismarck" 28 % 2 cl 3,20
Gin
Monkey47 mit Tonic | 4 cl 10,50
Tanqueray Gin mit Tonic | 47 % | 4 cl 9,50
Alkoholfreier Laøri – Juniper No. 01 Gin mit Tonic 0,0 % | 4 cl 8,50
Nach dem Essen
Killepitsch Kräuterlikör | 42 % | 2 cl 3,20
Jägermeister | 35 % | 2 cl 3,20
Kuemmerling | 35 % 2 cl | 3,20
Ramazzotti | 30 % 2 cl | 3,20
Minibier | Likör 43 mit Sahne*| 43 % 2 cl | 3,50
Espresso-tini | Likör 43 | Wodka | Espresso | 7,50
Unsere Speisen können allergene Stoffe enthalten. Bitte sprechen Sie unsere Mitarbeiter an. Einen Überblick finden Sie zusätzlich auch hier.