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HINWEIS:

Zu den Saisonzeiten und am Wochenende kann die Speisekarte gegebenenfalls abweichen.

SPEISEN

*Alle Preise in Euro*

 

 

Alle unsere Speisen werden frisch zubereitet und benötigen daher Zeit. Wir gehen davon aus, dass Sie ein wenig Zeit mitbringen, wenn Sie uns besuchen.

Bitte gönnen Sie auch den Speisen und denen, die sie zubereiten, die nötige Zeit. DANKE.

 

REGIONAL LIEGT UNS AM HERZEN
Das Bier aus der Nachbarschaft, das Fleisch vom Metzger nebenan - wir verwöhnen Sie mit frischen Produkten unserer Lieferanten aus der Region.

Veltins, Fleischerei Figge, Food Culinar, Upländer Bauernmolkerei und Bergheidelamm aus dem Naturpark Diemelsee

 

 

AUS DEM SUPPENTOPF

Herzhafte Gulaschsuppe     8,50
glutenfrei, lactosefrei

Rindssuppe mit Flädle    6,90

Zu allen Suppen servieren wir Bauernbrot.

 

 

DEFTIGES ZUM BIER

Obazda
mit Kümmel | Zwiebeln | Paprika
deftig angemacht, mit Bauernbrot     10,20
vegetarisch & fleischlos

Aus dem bayerischen Wurstkessel 
Zwei original Münchner Weißwürste | ofenfrischer Laugenbrezel | echt bayerisch süßer Senf     14,00
lactosefrei

Bayrischer Wurstsalat
gepickeltes Gemüse | dazu unter Hausbrot    14,50
lactosefrei

 

 

BAVARIA STADL BOWL

Bowl

frischer Gartensalat | Bulgur | Apfel      9,50
+ mit Brust vom Schwarzfederhuhn    19,50
vegetarisch

SCHNITZELGRUSS

Schweineschnitzel Wiener Art
serviert mit Pommes Frites  oder Bratkartoffeln   19,50

 

STEAKS & BURGER

Hütten-Steak
Saftiges Schweine-Nacken-Steak | Zwiebeln| Bratkartoffeln | Spiegelei     22,50
glutenfrei, lactosefrei

„Bastis Stadl Burger“
200 g saftiges Rindfleisch im rustikalen Brötchen | Alm Käse | 
pikante Zwiebelmarmelade | Pommes Frites     19,50
lactosefrei

„Stadl Veggie Burger“
veganer Burger im Kürbis-Bun | Rucola | Gurke | Tomatenkompott
Süßkartoffelpommes | vegane Mayonnaise     17,50
vegan, lactosefrei

Brust vom Schwarzfederhuhn
Marktgemüse | Bratkartoffeln    24,50
glutenfrei, lactosefrei

 

 

BAYRISCHE SCHMANKERL

 

Nürnberger Rostbratwürst‘l 
6 original Nürnberger Rostbratwürst’l vom Grill | kräftiges Sauerkraut | Bratkarottfeln 14,50
glutenfrei

Gebratener Leberkäse nach bayrischer Art 
schmackhafte Bratkartoffeln | Spiegelei     13,50
glutenfrei, lactosefrei

„Bavaria Schweinshaxe vom Hubertusgrill“ 
Krosse Haxe | deftiges Sauerkraut | Semmelknödel  25,50
glutenfrei

Böfflamott (bayrischer Rinderschmorbraten)
Marktgemüse | Semmelknödel 25,50

Hausgemachte Semmelknödel
serviert mit schmackhaftem Waldpilzrahm     14,50
vegetarisch & fleischlos

 

Käsespätzle
mit Bergkäse und Röstzwiebeln  14,50
vegetarisch & fleischlos

 

 

 

Zum Dazubestellen

Beilagensalat   3,80

Portion Sauerkraut   3,80

Marktgemüse   3,80

Pilsrahm oder Pfeffersauce   2,20

Preiselbeeren    1,50

 

 

FÜR SÜßSCHNÄBEL

Bombastic Brownie
mit Vanilleeis |Fruchtragout der Saison 8,50
vegetarisch & fleischlos

Kaiserschmarr’n
wie in Österreich mit Zwetschgenröster und Vanillesoße     12,0
vegetarisch & fleischlos

 

Unsere Desserts benötigen ca. 20 Min. Zubereitungszeit.

HINWEIS:

Zu den Saisonzeiten und am Wochenende kann die Speisekarte evtl. abweichen.

GETRÄNKE

 

Frisch vom Fass
Veltins Pilsener   0,3 l   3,80
Veltins Pilsener   0,5 l    5,80
Veltins Pilsener   Maß    11,20
Bayreuther Landbier   0,3 l    3,80
Bayreuther Landbier   0,5 l    5,80
Bayreuther Landbier   Maß    11,20
Maisel's Hefeweizen hell   0,3 l    3,80
Maisel's Hefeweizen hell   0,5 l    5,80
Bayreuther Hell   0,3 l    3,80
Bayreuther Hell   0,5 l    5,80
Bayreuther Hell   Maß    11,20

 

Flaschenbiere
Maisel's Hefeweizen
dunkel oder alkoholfrei   0,5 l    5,50

Veltins Pilsener alkoholfrei   0,33 l    3,50

Vitamalz   0,33 l    3,50

Veltins Fassbrause - alkoholfrei
Zitrone | Holunder | Mango-Maracuja   0,33 l    3,50

 

Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser still oder medium  0,2 l    3,00
Mineralwasser still oder medium  0,75 l    7,50
Apfelschorle  0,3 l   3,00
Tafelwasser  0,3 l   2,70
Original Almdudler   0,35l    3,50
Original Almdudler zuckerfrei   0,35l    3,50
Apfelsaft, Orangensaft, Bananennektar, Kirschnektar 0,2 l    3,00
 Fuze Eistee Pfirsich | Zitrone  0,3 l    3,50
Coca Cola | Coca Cola Zero  0,3 l     3,50
Fanta | Sprite  0,3 l   3,50
Bitter Lemon | Ginger Ale | Tonic Water   0,2 l   3,50
Effect Energy  0,2 l    4,20
Kindergetränk  0,2 l   2,10

 

Etwas Spritziges
Prosecco   0,1 l    4,20
Hausmarke Bavaria Stadl  0,75 l   25,00
Aperol Spritz  0,2 l    8,20
Hugo  0,2 l   8,20

 

Unsere Weine

Göbel’s Forster Weißburgunder,
QbA trocken, Forster Winzerverein, Pfalz | 0,2 l | 7,20

Ein Wein mit wenig Säure, leicht und spritzig. Typisch ist sein leicht nussiges Aroma.

Grauburgunder,
Qualitätswein trocken, Weingut Keth, Rheinhessen | 0,2 l | 7,20

Saftig, kraftvoll und frisch mit Aromen von Birnen und Aprikosen.

Göbel’s Riesling,
Qualitätswein feinherb, Weingut Ludwig, Mosel | 0,2 l | 7,20

Ein fruchtiger saftiger Wein mit Aromen von Pfirsich, Apfel und Ananas. Perfekt zu Geflügelgerichten und hellem Fleisch.

Göbel’s Spätburgunder Rosé,
QbA trocken, Forster Winzerverein, Pfalz | 0,2 l | 7,20

Der ideale Frühlings-Sommerwein, gefällt mit seiner Lachsfarbe zu Vorspeisen und weißem Fleisch.

Göbel’s Forster Merlot,
QbA trocken, Forster Winzerverein, Pfalz | 0,2 l | 7,20

Ein tiefdunkler Wein, der mit deutlichen Aromen nach Kirschen begeistert.

Lemberger & Trollinger,
Qualitätswein feinherb, Weingut Sonnenhof, Württemberg | 0,2 l | 7,20
Wer es beerig mag, wird diesen Rotwein lieben! Aromen von Himbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren treffen auf feine Kräuter- und Karamellnoten.

 

Unsere Weine sind auch als 0,75 l Flasche erhältlich     21,00

 

Heiße Getränke
Espresso   2,50
Tasse Kaffee    2,90
Cappuccino   3,90
Milchkaffee    3,90
Latte Macchiato   3,90
Heiße Schokolade   3,50
Tee | verschiedene Sorten   2,60
Alkoholfreier Alpenpunsch     2,60

 

Hochprozentiges

Bayrische Spezialitäten

Bärwurz 40 % | Blutwurz 50 % | Enzian 40 %  2 cl    2,80
Slyrs - Single Malt Whisky 43 %  4 cl   7,50

Willinger Spezialitäten

Siggis Feuerwasser 43 % | Willinger Bierbrand 40 %   2 cl     3,50
Upland Whisky 42 %  4 cl     14,50

Obstbrände und Liköre

Mirabellenbrand 35 %  2 cl    3,00
Obstler  38 %   2 cl    3,00
Williamsbrand mit Birne 43 %  2 cl   3,50
Holunderlikör 15 % | Walnusslikör 15 %  2 cl   2,80 

Spirituosen

Baileys 17 % | Ouzo 12 38 %  2 cl    2,80
Gordon’s Dry Gin | 37,5 % | 2 cl   3,20
Tanqueray Gin | 47 % | 2 cl   3,20
Sambuca 40 %  2 cl    2,80
Smirnoff Vodka 37,5 %  2 cl   3,50
Barceló Gran Anejo 40 %  4 cl     6,00
Jack Daniel's Tennessee Whisky 40 %  4 cl   6,00
Asbach Uralt 38 %  4 cl   6,00

 

Nach dem Essen

Killepitsch Kräuterlikör | 42 % | 2 cl   2,80
Fernet Branca | 42 % | 2 cl   2,80
Jägermeister | 35 % | 2 cl   2,80
Korn | 32 % | 2 cl   2,80
Kuemmerling | 35 % 2 cl |  3,20
Ramazzotti | 30 % 2 cl |  3,20

Unsere Speisen können allergene Stoffe enthalten. Bitte sprechen Sie unsere Mitarbeiter an. Einen Überblick finden Sie zusätzlich auch hier.