HINWEIS:
Zu den Saisonzeiten und am Wochenende kann die Speisekarte gegebenenfalls abweichen.
*Alle Preise in Euro*
Alle unsere Speisen werden frisch zubereitet und benötigen daher Zeit. Wir gehen davon aus, dass Sie ein wenig Zeit mitbringen, wenn Sie uns besuchen.
Bitte gönnen Sie auch den Speisen und denen, die sie zubereiten, die nötige Zeit. DANKE.
REGIONAL LIEGT UNS AM HERZEN
Das Bier aus der Nachbarschaft, das Fleisch vom Metzger nebenan - wir verwöhnen Sie mit frischen Produkten unserer Lieferanten aus der Region.
Veltins, Fleischerei Figge, Food Culinar, Upländer Bauernmolkerei und Bergheidelamm aus dem Naturpark Diemelsee
Hirsch-Schmorbraten
Butternutkürbis | Kartoffelstampf | Preiselbeeren 26,50
Hirschgulasch
Waldpilze | Blaukraut | Brezenknödel 24,50
Confierte Entenkeule
Blaukraut | Kartoffelrösti 25,50
Pulled duck Burger
Entenfleisch | Roggenbrötchen | Apfel-Rotkohl-Salat | Rösti 19,50
Weinempfehlung:
Simsalabim 6,90
Die Cuvée Simsalabim von Ellermann-Spiegel ist ein stoffiger Rotwein mit herrlich fruchtbetonten Bouquet und körperreichen, saftigen Charakter am Gaumen.
DESSERT
Mini-Apfelstrudel
Vanillesauce | Eispralinen 7,50
Süßer Burger
Zimtschnecke | Cheesecake Creme | Vanilleeis | Blaubeeren 12,50
Kaiserschmarrn im Glas
Kaiserschmarrn-Eis | Zwetschgenröster | Kaiserschmarrn Kissen 6,50
Hausgemachter Zwetschgen-Apfelstrudel
Zimt Eiscreme 8,50
AUS DEM SUPPENTOPF
Herzhafte Gulaschsuppe 8,50
glutenfrei, lactosefrei
Rindssuppe mit Flädle 6,90
Zu allen Suppen servieren wir unser Hausbrot.
DEFTIGES ZUM BIER
Brotkorb mit Bretzel
Obazda | Butter 8,50
Münchner Weißwürste
Zwei original Münchner Weißwürste | ofenfrischer Laugenbrezel | echt bayerisch süßer Senf 14,00
lactosefrei
Rostbratwürstl Nürnberger Art
6 Nürnberger Rostbratwürstl
kräftiges Sauerkraut | Hausbrot 12,50
glutenfrei
BAVARIA STADL BOWL
Bowl
frischer Gartensalat | Reisnudeln | Apfel 9,50 *vegetarisch
+ mit Entenbrust 22,50
+ mit gebratenem Lachsfilet 19,50
wahlweise mit Joghurt- oder Balsamico-Dressing
SCHNITZELGRUSS
Schweineschnitzel Wiener Art
serviert mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln 19,50
STEAKS & BURGER
Hütten-Steak
Saftiges Schweine-Nacken-Steak | Zwiebeln| Bratkartoffeln | Spiegelei 22,50
glutenfrei, lactosefrei
Stadl Burger
200 g saftiges Rindfleisch im Roggenbrötchen | Alm Käse |
pikante Zwiebelmarmelade | Pommes Frites 19,50
lactosefrei
Stadl Veggie Burger
veganer Burger im Roggenbrötchen | Rucola | Gurke | Tomatenkompott
Pommes Frites | vegane Mayonnaise 17,50
vegan, lactosefrei
Entenbrust rosa gebraten
Blaukraut | Laugenserviettenknödel 26,50
Rumpsteak (259g) vom Chiemgauer Rind
Bratkartoffeln | Wurzelgemüse | Kräuterbutter 34,50
glutenfrei
Lachsfilet gebraten
Wurzelgemüse | Kartoffelstampf | Kräuterbutter 23,50
glutenfrei
BAYRISCHE SCHMANKERL
Zweierlei vom Chiemgauer Rind
Rumpsteak (100g) | Rinderbraten | Blaukraut | Kartoffelstampf 29,50
glutenfrei
Gebratener Leberkäse nach bayrischer Art
schmackhafte Bratkartoffeln | Spiegelei 13,50
glutenfrei, lactosefrei
„Bavaria Schweinshaxe vom Hubertusgrill“
Krosse Haxe | deftiges Sauerkraut | Kartoffelstampf 25,50
glutenfrei
Rinderrahm-Gulasch
Laugenserviettenknödel | Salat 19,50
Hausgemachte Rote Bete Knödel
Rucola | Butter | österreichischer Bergkäse 14,50
vegetarisch & fleischlos
Käsespätzle
mit Bergkäse und Röstzwiebeln 14,50
vegetarisch & fleischlos
Zum Dazubestellen
Beilagensalat 3,80
Portion Sauerkraut 3,80
Marktgemüse 3,80
Pilzrahm, Pfeffersauce oder Hollandaise 2,20
Preiselbeeren 1,50
FÜR SÜßSCHNÄBEL
Crème Brûlée
Frische Beeren | Cassis-Sorbet 8,50
vegetarisch & fleischlos
Kaiserschmarr’n
wie in Österreich mit Zwetschgenröster | Apfelmus | Vanillesoße 12,00
vegetarisch & fleischlos
Unsere Desserts benötigen ca. 20 Min. Zubereitungszeit.
Für unsere kleinen Gäste
Kapitän Blaubär 7,20
Vier Fischstäbchen mit Püree & Marktgemüse
Simpsons 6,50
Kleiner Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei
Pinocchio 6,50 *vegan
Sechs plantmade Nuggets mit Pommes
Tabaluga 6,50
Vier kleine Bratwürstchen mit Pommes
Kids 6,20
Kleines Schnitzel mit Pommes
Kinderteller 5,20
Penne-Nudeln mit Bolognese oder Tomatensoße (*vegan)
Pippi Langstrumpf 5,20
Frischer Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Räuberteller
Raube Essen vom Teller der Eltern
Kindergetränk 2,10
0,2 l
Zum Dazubestellen
Kindersalat 2,00
Kindergerichte servieren wir ausschließlich Kindern
HINWEIS:
Zu den Saisonzeiten und am Wochenende kann die Speisekarte evtl. abweichen.
WINTERGETRÄNKE
Stadl "Winter" Spritz
Apfel-Ginlikör | Mionetto Prosecco 8,20
Oma's Eierlikör
im Waffelbecher 3,80
Hot Limoncello
mit weißem Glühwein 7,50
Jagertee
5,50
Glühwein
rot, weiß oder alkoholfrei 5,50
+ 2cl Amaretto oder Pott Rum54 2,20
Unsere Kaffeespezialitäten sind ebenfalls mit Schuß bestellbar
Likör43 oder Amaretto oder Pott Rum54 2cl 2,20
GETRÄNKEKARTE
Frisch vom Fass
Veltins Pilsener 0,3 l 3,80
Veltins Pilsener 0,5 l 5,80
Veltins Pilsener Maß 11,20
Bayreuther Landbier 0,3 l 3,80
Bayreuther Landbier 0,5 l 5,80
Bayreuther Landbier Maß 11,20
Maisel's Hefeweizen hell 0,3 l 3,80
Maisel's Hefeweizen hell 0,5 l 5,80
Bayreuther Hell 0,3 l 3,80
Bayreuther Hell 0,5 l 5,80
Bayreuther Hell Maß 11,20
Flaschenbiere
Maisel's Hefeweizen
alkoholfrei 0,5 l 5,50
Veltins Pilsener alkoholfrei 0,33 l 3,50
Vitamalz 0,33 l 3,50
Veltins Fassbrause - alkoholfrei
Zitrone | Holunder | Mango-Maracuja 0,33 l 3,50
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser still oder medium 0,2 l 3,00
Mineralwasser still oder medium 0,75 l 7,50
Apfelschorle 0,3 l 3,00
Tafelwasser 0,3 l 2,70
Original Almdudler 0,35l 3,50
Original Almdudler zuckerfrei 0,35l 3,50
Apfelsaft, Orangensaft, Bananennektar, Kirschnektar, Maracujanektar 0,2 l 3,00
Fuze Eistee Pfirsich | Zitrone 0,3 l 3,50
Coca Cola | Coca Cola Zero 0,3 l 3,50
Fanta | Sprite 0,3 l 3,50
Bitter Lemon | Ginger Ale 0,2 l 3,50
Tonic Water 0,2 l 3,20
Red Bull 0,2 l 4,20
Kindergetränk 0,2 l 2,10
Etwas Spritziges
Prosecco 0,1 l 4,20
Haussekt Bavaria Stadl 0,75 l 25,00
Aperol Spritz 0,2 l 8,20
Maracuja Spritz 0,2 l 8,20
Miley's Gin-Likör Spritz 0,2 l 8,20
Unsere Weine
Göbel’s Forster Weißburgunder,
QbA trocken, Forster Winzerverein, Pfalz | 0,2 l | 6,90
Ein Wein mit wenig Säure, leicht und spritzig. Typisch ist sein leicht nussiges Aroma.
Grauburgunder,
Qualitätswein trocken, Weingut Keth, Rheinhessen | 0,2 l | 6,90
Saftig, kraftvoll und frisch mit Aromen von Birnen und Aprikosen.
Göbel’s Riesling,
Qualitätswein feinherb, Weingut Ludwig, Mosel | 0,2 l | 6,90
Ein fruchtiger saftiger Wein mit Aromen von Pfirsich, Apfel und Ananas. Perfekt zu Geflügelgerichten und hellem Fleisch.
Göbel’s Spätburgunder Rosé,
QbA trocken, Forster Winzerverein, Pfalz | 0,2 l | 6,90
Der ideale Frühlings-Sommerwein, gefällt mit seiner Lachsfarbe zu Vorspeisen und weißem Fleisch.
Göbel’s Forster Merlot,
QbA trocken, Forster Winzerverein, Pfalz | 0,2 l | 6,90
Ein tiefdunkler Wein, der mit deutlichen Aromen nach Kirschen begeistert.
Lemberger mit Trollinger,
Qualitätswein feinherb, Schlossbergkellerei Schnaufer, Württemberg 0,2 l | 6,90
Der südländische Charme des Lembergers und der frische und kernige Trollinger ergeben ein wunderbares Cuvée mit Aromen von Kirschen, Pflaume und Johannisbeeren; verzaubert mit blumiger Frucht und angenehmer Restsüße.
Unsere Weine sind auch als 0,75 l Flasche erhältlich 25,00
Heiße Getränke
Espresso 2,50
Tasse Kaffee 2,90
Cappuccino 3,90
Milchkaffee 3,90
Latte Macchiato 3,90
Heiße Schokolade 3,50
Tee | verschiedene Sorten 2,60
Alkoholfreier Alpenpunsch 2,60
Hochprozentiges
Bayrische Spezialitäten
Bärwurz 40 % | Blutwurz 50 % | Enzian 40 % 2 cl 3,20
Slyrs - Single Malt Whisky 43 % 4 cl 7,50
Willinger Spezialitäten
Siggis Feuerwasser 43 % | Willinger Bierbrand 40 % 2 cl 3,50
Obstbrände und Liköre
Mirabellenbrand 35 % 2 cl 3,00
Williamsbrand mit Birne 43 % 2 cl 3,50
Walnusslikör 15 % 2 cl 2,80
Hauslikör Beschwipste Zwetschge 25 % 2 cl 3,50
Spirituosen
Baileys 17 % | Ouzo 12 38 % 2 cl 3,20
Sambuca 40 % 2 cl 3,20
Smirnoff Vodka 37,5 % 2 cl 3,50
Barceló Gran Añejo 40 % 4 cl 6,00
Jack Daniel's Tennessee Whisky 40 % 4 cl 6,00
Asbach Uralt 38 % 4 cl 6,00
Korn "Fürst Bismarck" 28 % 2 cl 3,20
Gin
Monkey47 mit Tonic 4 cl 10,50
Tanqueray Gin mit Tonic | 47 % | 4 cl 9,50
Nach dem Essen
Killepitsch Kräuterlikör | 42 % | 2 cl 3,20
Jägermeister | 35 % | 2 cl 3,20
Kuemmerling | 35 % 2 cl | 3,20
Ramazzotti | 30 % 2 cl | 3,20
Minibier | Likör 43 mit Sahne*| 43 % 2 cl | 3,50
Unsere Speisen können allergene Stoffe enthalten. Bitte sprechen Sie unsere Mitarbeiter an. Einen Überblick finden Sie zusätzlich auch hier.